| | Willst du den kulinarischen Schatz der Ostschweiz entdecken? |  |
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| Die CULINARIUM regio-wochen vom 3. bis am 25. September bieten schier unzählige Möglichkeiten, um den kulinarischen Reichtum der Ostschweiz und die überraschende Kreativität seiner Produzenten und Gastgeberinnen zu entdecken.
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| regio-wochen
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| Entdecke vom 3. bis 25. September in der ganzen Ostschweiz neue Restaurants und probiere regionale Küche von traditionell bis trendy! Lerne Produzenten kennen und erlebe live, wie regionale Spezialitäten hergestellt werden. Zudem zeigen wir dir neue Einkaufsmöglichkeiten in der Region auf. Du kannst dein Erlebnis bereits jetzt buchen:
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| Ribelmaiswochen in der Schaukäserei
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| Vom 5. bis 18. September sind beim Gastro-CULINARIUM König 2022 würzige Ribelmaiswochen. Geniesser:innen der verschiedenen Maisgerichte profitieren von 50 Prozent Ermässigung auf einen Eintritt in den erlebnisreichen Schaubereich der Käserei.
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| | Ribelmaiswochen |
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| Schüga Hopfenzupfer-Fest
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| Am Samstag, 10. September 2022, feiert die Brauerei Schützengarten mit Gästen, Bierfreunden und der Bevölkerung die dritte Ausgabe des beliebten Hopfenzupfer-Festes. Neben einem Rahmenprogramm mit Musik und Verpflegung erhalten Gäste die Gelegenheit, wie zu alten Zeiten den Hopfen mit der Hand zu zupfen. Im Anschluss wird er zur Brauerei gefahren, um im Sudkessel eingebraut zu werden.
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| | Information |
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| Ribel trifft Polenta in Salez
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| Rheintal meets Norditalien oder Ribel trifft Polenta: Am 3. September, 16.30 Uhr, können sich Interessierte im Landwirtschaftlichen Zentrum in Salez auf die Spuren der genetischen, historischen und kulinarischen Verwandtschaft des Maises machen. Im Anschluss an Vorträge, Besichtigung der Versuchsfelder und einer Podiumsdiskussion gibt es einen Imbiss mit Ribel- und Polentaspezialitäten. Eintritt frei.
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| | Informationen |
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| Slow Food Markt im Lattich
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| Nach dreijährigem Unterbruch findet der Slow Food Markt Ostschweiz auf dem Areal Lattich beim Güterbahnhof in St. Gallen statt. Der Markt ist Treffpunkt für alle, die Wert auf gute, saubere und faire Produkte legen. Dabei gibt es qualitativ hochstehende und genussvolle Erzeugnisse von über 20 Ostschweizer Kleinproduzenten zu entdecken. Für das leibliche Wohl sorgen zudem verschiedene Anbieter.
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| | Slow Food Markt Ostschweiz |
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| Partnerschaft mit ALDI SUISSE
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| CULINARIUM und ALDI SUISSE arbeiten neu zusammen: Ab diesem Herbst stehen bei ALDI SUISSE Produkte mit dem Gütesiegel «regio.garantie» in den Regalen. Mit der neuen Produktlinie «SAVEURS SUISSES» reiht sich ALDI SUISSE in den nationalen Regiolabel-Kreis ein.
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| | Zur Medienmitteilung |
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| Offene Stelle als Geschäftsführer:in. Nah bei uns!
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| Bist du eine selbstständige, initiative Persönlichkeit und hast einen Master oder Bachelor in Agronomie, Lebensmittelwissenschaften oder Betriebswirtschaft? Der Verein Schweizer Regionalprodukte (VSR) sucht ein:e neue:r Geschäftsführer:in (60-70%). Wir vom CULINARIUM arbeiten eng mit dem VSR zusammen. Wir freuen uns deshalb, wenn du dich für die Stelle bewirbst und vielleicht schon bald zu unserem erweiterten Team zählst.
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| | Stellenausschreibung |
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Kontakt
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| Trägerverein CULINARIUM
Rheinhofstrasse 11
9465 Salez
T 071 552 13 30
info@culinarium.ch
www.culinarium.ch
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