| | Gold-gelber CULINARIUM-Herbst |  |
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| regio-markt Winterthur
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| Am Samstag 2. Oktober findet erstmals der regio-markt in Winterthur statt. 28 Aussteller bieten ihre vielfältigen regionalen Köstlichkeiten auf dem schönen Platz beim Neumarkt an. Warum also nicht mal wieder einen Herbstausflug in die Garten-, Markt- und Kulturstadt «Winti» planen?
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| | Übersicht der Marktteilnehmer |
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| «Südwoscht mit Chääsmageroone und Öpfelmues» - fein!
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| Wer in einer der 13 teilnehmenden Metzgereien vier Siedwürste einkauft, bekommt ein Pack Schweizer Hörnli geschenkt. Das Angebot läuft bis und mit diesem Samstag 18. September. Das Traditionsrezept und die Metzgereien findest du auf nachstehendem Link.
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| | Appenzeller Siedwurst-Woche |
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| Besuche einen Obstbaubetrieb!
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| Fünf St.Galler Obstbaubetriebe öffnen am Sonntag 26. September die Türen für alle Interessierten. Du erfährst Wissenswertes über den ökologischen Wert eines Obstgartens und schaust beim Mosten zu. Dass Most nicht gleich Most ist, erfährst du in der Degu. Für Verpflegung ist auch gesorgt!
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| | Betrieb in deiner Nähe |
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| St. G(Aller) Weinerlebnis
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| An vier Abenden vermittelt der erfahrene Bernecker Winzer Felix Indermaur sein enormes weinkundliches und kulinarisches Wissen. Der Kurs findet im Haus des Weins in Berneck statt. Den Geschmacksinn schärfen und ausrichten, Weine und Speisen kombinieren und vieles mehr lernt man an den Kursabenden bei Felix.
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| | Infos und Anmeldung |
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| StatistInnen gesucht!
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| Für die Sortenorganisation St. Galler Bratwurst IGP sind wir auf der Suche nach StatistInnen. Hast du und drei deiner Freunde (vorzugsweise 2 männlich, 2 weiblich) Lust an einem professionellen Fotoshooting teilzunehmen? Im September/Oktober werden wir dich, deine Freunde und Bratwurst/Bürli/Bier in der Stadt St. Gallen während einem halben Tag fotografieren. Die Bilder werden anschliessend im Online- und Printbereich eingesetzt. Interesse an diesem speziellen Tag? Dann schreibe uns eine E-Mail.
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Kontakt
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| Trägerverein CULINARIUM
Rheinhofstrasse 11
9465 Salez
T 071 552 13 30
info@culinarium.ch
www.culinarium.ch
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